Carmen Bachiller

Belén García Castro inicia su jornada a las siete y media de la mañana. Se mueve como pez en el agua entre las mesas de su establecimiento Mesón Octavio, en Ciudad Real. Nos atiende mientras da algunas instrucciones. Sumiller de profesión,…

Esta semana se está celebrando en Madrid la Feria Internacional de Turismo (FITUR) y en su jornada de inauguración, la Denominación de Origen Queso Manchego ofreció en la zona gastronómica del stand de Castilla-La Mancha una cata comentada…

“El aceite de oliva virgen extra (AOVE) tiene unas características muy peculiares y unas propiedades únicas. Tiene una gran importancia, no solo en la gastronomía, sino por sus beneficios para la salud”. Es el mensaje que  Giuseppe…